Montag, 31. Mai 2010

Zitroneneis


Man nehme:
200 ml Zitronensaft
150 Gramm Zucker
1 Dose (400 ml) Kokosmilch
300 Gramm Joghurt (10%Fett)

Zitronensaft und Zucker aufkochen.
Vom Herd nehmen und gründlich mit der Kokosmilch und dem Joghurt verrühren.
Mehrere Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen und anschließend in der Eismaschine zubereiten.

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